Բաղադրիչներ
- Shrimp, medium size1 kilogram
- Onion, sliced1 piece
- Garlic clove, sliced2 clove
- Tomato, medium size, diced3 piece
- Green chili, sliced1 piece
Կաթնային յուղ1 cup
Թարմ կորիանդր0- Chicken broth cube1 cube
Կուրկումա1 teaspoon
Համեմունքներ1 teaspoon
Կարի1 teaspoon
Կորիանդր1 teaspoon
Կումին1 teaspoon
Քայլեր
- 1
Wash the shrimp thoroughly and remove the sand vein from the back.
2 րոպե - 2
In a frying pan, add a little oil and fry the shrimp until it changes color to pink, about 2 minutes, then remove it to an external plate.
2 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Թավա - 3
In the same pan, fry the onion and then the garlic until they turn yellow, add the turmeric, spices, curry, coriander, cumin, and chicken broth, stirring well for a minute.
1 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ - 4
Add the tomatoes and chili pepper along with a little water, then let it simmer for 15 minutes until the consistency thickens.
15 րոպե - 5
Add the shrimp back into the sauce and let it cook while stirring for 10 minutes until the sauce mixes with the shrimp, adding the chopped fresh coriander in the last minute.
10 րոպե
Սնուցման փաստեր
Կաթնային յուղ100գ-ի համարԹարմ կորիանդր100գ-ի համարԿուրկումա100գ-ի համարՀամեմունքներ100գ-ի համարԿարի100գ-ի համարԿորիանդր100գ-ի համարԿումին100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: