Malzemeler
- Shrimp, medium size1 kilogram
- Onion, sliced1 piece
- Garlic clove, sliced2 clove
- Tomato, medium size, diced3 piece
- Green chili, sliced1 piece
Mısır Yağı1 cup
Taze kişniş0- Chicken broth cube1 cube
Zerdeçal1 teaspoon
Baharatlar1 teaspoon
Köri1 teaspoon
Kişniş1 teaspoon
Kimyon1 teaspoon
Adımlar
- 1
Wash the shrimp thoroughly and remove the sand vein from the back.
2 dk - 2
In a frying pan, add a little oil and fry the shrimp until it changes color to pink, about 2 minutes, then remove it to an external plate.
2 dkGerekli Aletler:
Tava
Tabak - 3
In the same pan, fry the onion and then the garlic until they turn yellow, add the turmeric, spices, curry, coriander, cumin, and chicken broth, stirring well for a minute.
1 dkGerekli Aletler:Tava - 4
Add the tomatoes and chili pepper along with a little water, then let it simmer for 15 minutes until the consistency thickens.
15 dk - 5
Add the shrimp back into the sauce and let it cook while stirring for 10 minutes until the sauce mixes with the shrimp, adding the chopped fresh coriander in the last minute.
10 dk
Besin Değerleri
Mısır Yağı100g içinTaze kişniş100g içinZerdeçal100g içinBaharatlar100g içinKöri100g içinKişniş100g içinKimyon100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.