מרכיבים
- Crevettes, de taille moyenne1 kilogramme
- Oignon, coupé en tranches1 pièce
- Gousse d'ail, coupée en tranches2 gousse
- Tomate de taille moyenne, coupée en petits dés3 pièce
- Piment vert, coupé en tranches1 pièce
שמן תירס1 tasse
כוסברה טרייה0- Cube de bouillon de poulet1 cube
כורכום1 cuillère à café
תבלינים1 cuillère à café
קארי1 cuillère à café
כוסברה1 cuillère à café
קימל1 cuillère à café
צעדים
- 1
Lavez bien les crevettes et retirez la veine de sable à l'arrière.
2 דקות - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, soit pendant 2 minutes seulement, puis retirez-les dans une assiette.
2 דקותכלים נדרשים:
מחבת
צלחת - 3
Dans la même poêle, faites frire l'oignon puis l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent jaunes, ajoutez le curcuma, les épices, le curry, la coriandre, le cumin et le bouillon de poulet en remuant bien pendant une minute.
1 דקותכלים נדרשים:מחבת - 4
Ajoutez les tomates et le piment, ainsi qu'un peu d'eau, puis laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que la consistance soit épaisse.
15 דקות - 5
Ajoutez les crevettes dans la sauce à nouveau et laissez cuire à feu doux en remuant pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce se mélange avec les crevettes, et ajoutez à la dernière minute la coriandre fraîche hachée.
10 דקות
עובדות תזונה
שמן תירסper 100gכוסברה טרייהper 100gכורכוםper 100gתבליניםper 100gקאריper 100gכוסברהper 100gקימלper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.