Բաղադրիչներ
- Crevettes, de taille moyenne1 kilogramme
- Oignon, coupé en tranches1 pièce
- Gousse d'ail, coupée en tranches2 gousse
- Tomate de taille moyenne, coupée en petits dés3 pièce
- Piment vert, coupé en tranches1 pièce
Կաթնային յուղ1 tasse
Թարմ կորիանդր0- Cube de bouillon de poulet1 cube
Կուրկումա1 cuillère à café
Համեմունքներ1 cuillère à café
Կարի1 cuillère à café
Կորիանդր1 cuillère à café
Կումին1 cuillère à café
Քայլեր
- 1
Lavez bien les crevettes et retirez la veine de sable à l'arrière.
2 րոպե - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, soit pendant 2 minutes seulement, puis retirez-les dans une assiette.
2 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Թավա - 3
Dans la même poêle, faites frire l'oignon puis l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent jaunes, ajoutez le curcuma, les épices, le curry, la coriandre, le cumin et le bouillon de poulet en remuant bien pendant une minute.
1 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ - 4
Ajoutez les tomates et le piment, ainsi qu'un peu d'eau, puis laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que la consistance soit épaisse.
15 րոպե - 5
Ajoutez les crevettes dans la sauce à nouveau et laissez cuire à feu doux en remuant pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce se mélange avec les crevettes, et ajoutez à la dernière minute la coriandre fraîche hachée.
10 րոպե
Սնուցման փաստեր
Կաթնային յուղ100գ-ի համարԹարմ կորիանդր100գ-ի համարԿուրկումա100գ-ի համարՀամեմունքներ100գ-ի համարԿարի100գ-ի համարԿորիանդր100գ-ի համարԿումին100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: