Ingredientes
- Crevettes, de taille moyenne1 kilogramme
- Oignon, coupé en tranches1 pièce
- Gousse d'ail, coupée en tranches2 gousse
- Tomate de taille moyenne, coupée en petits dés3 pièce
- Piment vert, coupé en tranches1 pièce
Óleo de milho1 tasse
Coentro fresco0- Cube de bouillon de poulet1 cube
Cúrcuma1 cuillère à café
Especiarias1 cuillère à café
Curry1 cuillère à café
Coentro1 cuillère à café
Cominho1 cuillère à café
Passos
- 1
Lavez bien les crevettes et retirez la veine de sable à l'arrière.
recipe.minutes - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, soit pendant 2 minutes seulement, puis retirez-les dans une assiette.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Frigideira
Prato - 3
Dans la même poêle, faites frire l'oignon puis l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent jaunes, ajoutez le curcuma, les épices, le curry, la coriandre, le cumin et le bouillon de poulet en remuant bien pendant une minute.
recipe.minutesUtensílios necessários:Frigideira - 4
Ajoutez les tomates et le piment, ainsi qu'un peu d'eau, puis laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que la consistance soit épaisse.
recipe.minutes - 5
Ajoutez les crevettes dans la sauce à nouveau et laissez cuire à feu doux en remuant pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce se mélange avec les crevettes, et ajoutez à la dernière minute la coriandre fraîche hachée.
recipe.minutes
Fatos nutricionais
Óleo de milhopor 100gCoentro frescopor 100gCúrcumapor 100gEspeciariaspor 100gCurrypor 100gCoentropor 100gCominhopor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.