Sestavine
- Crevettes, de taille moyenne1 kilogramme
- Oignon, coupé en tranches1 pièce
- Gousse d'ail, coupée en tranches2 gousse
- Tomate de taille moyenne, coupée en petits dés3 pièce
- Piment vert, coupé en tranches1 pièce
Kukuruzno olje1 tasse
Svež koriander0- Cube de bouillon de poulet1 cube
Kurkuma1 cuillère à café
Začimbe1 cuillère à café
Kari1 cuillère à café
Koriander1 cuillère à café
Kumin1 cuillère à café
Koraki
- 1
Lavez bien les crevettes et retirez la veine de sable à l'arrière.
2 min - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, soit pendant 2 minutes seulement, puis retirez-les dans une assiette.
2 minPotrebni pripomočki:
Ponev
Plošča - 3
Dans la même poêle, faites frire l'oignon puis l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent jaunes, ajoutez le curcuma, les épices, le curry, la coriandre, le cumin et le bouillon de poulet en remuant bien pendant une minute.
1 minPotrebni pripomočki:Ponev - 4
Ajoutez les tomates et le piment, ainsi qu'un peu d'eau, puis laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que la consistance soit épaisse.
15 min - 5
Ajoutez les crevettes dans la sauce à nouveau et laissez cuire à feu doux en remuant pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce se mélange avec les crevettes, et ajoutez à la dernière minute la coriandre fraîche hachée.
10 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Kukuruzno oljena 100gSvež korianderna 100gKurkumana 100gZačimbena 100gKarina 100gKorianderna 100gKuminna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.