Soupe de Jandofli

Ibrahim Al-HusseiniCocinero

Ingredientes

• Moules (Moules de mer)
  1 kilogramme
• Oignon large
  1 pièce
• Sal
  1 cuillère à café
• Pimienta negra
  0.5 cuillère à café
• Persil haché pour la garniture
  0
• Cardamomo
  0
• Aceite
  4 cuillères à soupe

Pasos

1. 1

   Lavez bien les coquillages, mettez-les dans une marmite avec un peu d'huile sur le feu et faites-les sauter pendant 10 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez un peu d'eau dans la marmite si nécessaire, puis ajoutez l'oignon, le sel, le poivre et la cardamome, et laissez la soupe cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Cardamomopor 100g

Energía311 kcal

Proteínas10.8 g

Grasa total6.7 g

Carbohidratos68.5 g

Fibra dietética28 g

Azúcares totales0.5 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas