Soupe de Jandofli

Ibrahim Al-Husseiniխոհարար

Բաղադրիչներ

• Moules (Moules de mer)
  1 kilogramme
• Oignon large
  1 pièce
• Աղ
  1 cuillère à café
• Սև պղպեղ
  0.5 cuillère à café
• Persil haché pour la garniture
  0
• Կարդամոն
  0
• Այլ
  4 cuillères à soupe

Քայլեր

1. 1

   Lavez bien les coquillages, mettez-les dans une marmite avec un peu d'huile sur le feu et faites-les sauter pendant 10 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Ajoutez un peu d'eau dans la marmite si nécessaire, puis ajoutez l'oignon, le sel, le poivre et la cardamome, et laissez la soupe cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête.

   30 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Կարդամոն100գ-ի համար

Էներգիա311 kcal

Սպիտակուցներ10.8 g

Ընդհանուր ճարպեր6.7 g

Ածխաջրեր68.5 g

Մանրաթելեր28 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ