شوربة جندوفلي

Ali El-Masriالطاهي

جربوا بتجربة طهي فريدة مع شوربة جندوفلي الشهية، التي تجمع بين نكهات البحر الغنية والتوابل العطرية. هذه الوصفة ليست مجرد طبق، بل هي رحلة إلى عالم من النكهات المميزة التي ستأسر حواسك وتمنحك لحظات دافئة وممتعة مع العائلة والأصدقاء.

المكونات

• بلح البحر (مول البحر)
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم للزينة
  0
• حبهان
  0
• زيت
  4 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بغسل القواقع جيداً، ثم ضعها في قدر مع قليل من الزيت على النار. قلبها لمدة 10 دقائق حتى تفتح.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   إذا احتجت، أضف قليلاً من الماء إلى القدر، ثم أضف البصلة المقطعة، الملح، الفلفل، وحب الهيل. اترك الشوربة على النار حتى تنضج المكونات.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

حبهانلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون6 g

الكربوهيدرات68 g

الألياف الغذائية28 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية