شوربة جندوفلي

Omar Al-Mansouriالطاهي

استلذّوا بتجربة فريدة مع شوربة جندوفلي الشهية، التي تجمع بين نكهات البحر الغنية والمكونات الطازجة. هذه الشوربة ليست فقط لذيذة، بل مليئة بالفوائد الصحية، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاق المأكولات البحرية. دعونا نبدأ في تحضيرها!

المكونات

• ١ كيلوغرام بلح البحر(مول البحر)، أي قواقع جندوفلي
  1 كيلوغرام
• ١ بصلة كبيرة
  1 حبة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم للزينة
  0
• حبهان
  0
• زيت
  0

الخطوات

1. 1

   قم بغسل القواقع جيداً، ثم ضعها في قدر مع قليل من الزيت على النار وقلبها لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   أضف القليل من الماء إذا لزم الأمر، ثم أضف البصلة، الملح، الفلفل وحب الهيل، واترك الشوربة على النار حتى تنضج.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حبهانلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون6 g

الكربوهيدرات68 g

الألياف الغذائية28 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية