شوربة جندوفلي

Omar Al-MansouriKok

Ingredienser

• ١ كيلوغرام بلح البحر(مول البحر)، أي قواقع جندوفلي
  1 كيلوغرام
• ١ بصلة كبيرة
  1 حبة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم للزينة
  0
• Kardemomme
  0
• Olie
  0

Trin

1. 1

   تغسل القواقع جيداً، توضع في قدر مع قليل من الزيت على النار وتقلب لمدة 10 دقائق.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   يضاف على القدر القليل من الماء عند الحاجة ثم تضاف البصلة، الملح، الفلفل وحب الهيل وتترك الشوربة على النار حتى النضوج.

   30 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kardemommepr. 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fedt6 g

Kulhydrat68 g

Kostfibre28 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags