شوربة جندوفلي

Omar Al-MansouriΣεφ

Συστατικά

• ١ كيلوغرام بلح البحر(مول البحر)، أي قواقع جندوفلي
  1 كيلوغرام
• ١ بصلة كبيرة
  1 حبة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم للزينة
  0
• Κάρδαμο
  0
• Λάδι
  0

Βήματα

1. 1

   تغسل القواقع جيداً، توضع في قدر مع قليل من الزيت على النار وتقلب لمدة 10 دقائق.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   يضاف على القدر القليل من الماء عند الحاجة ثم تضاف البصلة، الملح، الفلفل وحب الهيل وتترك الشوربة على النار حتى النضوج.

   30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κάρδαμοανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά6 g

Υδατάνθρακες68 g

Φυτικές ίνες28 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες