شوربة جندوفلي

Omar Al-MansouriKock

Ingredienser

• ١ كيلوغرام بلح البحر(مول البحر)، أي قواقع جندوفلي
  1 كيلوغرام
• ١ بصلة كبيرة
  1 حبة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم للزينة
  0
• Kardemumma
  0
• Olja
  0

Steg

1. 1

   تغسل القواقع جيداً، توضع في قدر مع قليل من الزيت على النار وتقلب لمدة 10 دقائق.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   يضاف على القدر القليل من الماء عند الحاجة ثم تضاف البصلة، الملح، الفلفل وحب الهيل وتترك الشوربة على النار حتى النضوج.

   30 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kardemummaper 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fett6 g

Kolhydrater68 g

Kostfiber28 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar