Poulet japonais avec des boulettes de pommes de terre

Salma Al-OtaibiKüchenchef

Zutaten

• Hähnchenbrust
  2 pièce
• Zwiebel
  1 pièce
• Paprika
  1 pièce
• Tomate
  1 pièce
• Pomme de terre cuite
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Öl
  1 tasse
• Chapelure ou biscuits écrasés
  1 tasse
• Ei
  1 pièce
• Sel et épices
  0

Schritte

1. 1

   Lavez les poitrines de poulet et coupez-les en lanières dans le sens de la longueur.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
2. 2

   Coupez l'oignon en fines tranches et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   5 Min
3. 3

   Ajoutez l'ail râpé, les morceaux de poulet, les tomates hachées et le poivron doux haché. Ajoutez le sel et les épices en remuant continuellement. Réduisez le feu et couvrez, puis écrasez la pomme de terre cuite et ajoutez-y du sel, puis formez des boulettes.

   10 Min
4. 4

   Trempez les boulettes de pommes de terre dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.

   5 Min
5. 5

   Chauffez l'huile et faites frémir les boulettes de pommes de terre.

   5 Min
6. 6

   Versez le poulet dans un plat de service et disposez ou parsemez les boulettes de pommes de terre dessus.

   5 Min
7. 7

   Servez chaud avec du riz blanc ou avec du pain et une salade, bon appétit.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenbrustpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Gesättigte Fettsäuren1 g

Cholesterin85 mg

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Paprikapro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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