Poulet japonais avec des boulettes de pommes de terre

Salma Al-OtaibiCocinero

Ingredientes

• Pechuga de pollo
  2 pièce
• Cebolla
  1 pièce
• Pimiento dulce
  1 pièce
• Tomate
  1 pièce
• Pomme de terre cuite
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Aceite
  1 tasse
• Chapelure ou biscuits écrasés
  1 tasse
• Huevo
  1 pièce
• Sel et épices
  0

Pasos

1. 1

   Lavez les poitrines de poulet et coupez-les en lanières dans le sens de la longueur.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
2. 2

   Coupez l'oignon en fines tranches et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   5 minutos
3. 3

   Ajoutez l'ail râpé, les morceaux de poulet, les tomates hachées et le poivron doux haché. Ajoutez le sel et les épices en remuant continuellement. Réduisez le feu et couvrez, puis écrasez la pomme de terre cuite et ajoutez-y du sel, puis formez des boulettes.

   10 minutos
4. 4

   Trempez les boulettes de pommes de terre dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.

   5 minutos
5. 5

   Chauffez l'huile et faites frémir les boulettes de pommes de terre.

   5 minutos
6. 6

   Versez le poulet dans un plat de service et disposez ou parsemez les boulettes de pommes de terre dessus.

   5 minutos
7. 7

   Servez chaud avec du riz blanc ou avec du pain et une salade, bon appétit.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pechuga de pollopor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Grasa saturada1 g

Colesterol85 mg

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Pimiento dulcepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas