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Poulet japonais avec des boulettes de pommes de terre

Poulet japonais avec des boulettes de pommes de terre

Salma Al-Otaibi
Salma Al-OtaibiKokk
LunsjMiddagKyllingKjøttGrønnsakerSandwicherFor utøvereالإمارات العربية المتحدة / Central-Asian
Smaker:UmamiFettrikSalt
Forberedelsestid
10 min
Koketid
10 min
Total tid
20 min
Porsjoner
4
Koste
Medium
Kalorier
450 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • KyllingbrystKyllingbryst
    2 pièce
  • LøkLøk
    1 pièce
  • Søt paprikaSøt paprika
    1 pièce
  • TomatTomat
    1 pièce
  • Pomme de terre cuite
    1 pièce
  • Gousse d'ail
    2 gousse
  • OljeOlje
    1 tasse
  • Chapelure ou biscuits écrasés
    1 tasse
  • EggEgg
    1 pièce
  • Sel et épices
    0

Trinn

  1. 1

    Lavez les poitrines de poulet et coupez-les en lanières dans le sens de la longueur.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    10 min
  2. 2

    Coupez l'oignon en fines tranches et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré.

    5 min
  3. 3

    Ajoutez l'ail râpé, les morceaux de poulet, les tomates hachées et le poivron doux haché. Ajoutez le sel et les épices en remuant continuellement. Réduisez le feu et couvrez, puis écrasez la pomme de terre cuite et ajoutez-y du sel, puis formez des boulettes.

    10 min
  4. 4

    Trempez les boulettes de pommes de terre dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.

    5 min
  5. 5

    Chauffez l'huile et faites frémir les boulettes de pommes de terre.

    5 min
  6. 6

    Versez le poulet dans un plat de service et disposez ou parsemez les boulettes de pommes de terre dessus.

    5 min
  7. 7

    Servez chaud avec du riz blanc ou avec du pain et une salade, bon appétit.

    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat25 g
Protein30 g
Carbohydrates40 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
KyllingbrystKyllingbrystper 100g
Energi165 kcal
Protein31 g
Total fett3.6 g
Mettede fettsyrer1 g
Kolesterol85 mg
LøkLøkper 100g
Energi40 kcal
Protein1.1 g
Total fett0.1 g
Karbohydrat9.34 g
Kostfiber1.7 g
Sukkerarter totalt4.24 g
Søt paprikaSøt paprikaper 100g
Energi20 kcal
Protein1 g
Total fett0.2 g
Karbohydrat4.7 g
Sukkerarter totalt2 g
Kostfiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
TomatTomatper 100g
Energi18 kcal
Protein0.88 g
Total fett0.2 g
Karbohydrat3.89 g
Sukkerarter totalt2.63 g
Kostfiber1.2 g
Vann95 g
OljeOljeper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
EggEggper 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fett10.6 g
Karbohydrat1.1 g
Sukkerarter totalt1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalMelkefri
#RecettesRapides#Poulet#Apéritifs