Ailes de poulet aux pommes de terre

Bilal Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• Ailes de poulet
  600 grammes
• Pommes de terre
  4 unités
• Huile d'olive
  1 tasse
• Origan
  1 cuillère à café
• Romarin
  1 cuillère à café
• Basilic
  1 cuillère à café
• Poivre noir
  1 cuillère à café
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Lavez les ailes et assaisonnez-les avec du sel et du poivre noir, laissez au réfrigérateur pendant une heure.

   60 minutes
2. 2

   Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en dés.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   10 minutes
3. 3

   Saupoudrez l'origan, le romarin, le basilic et le sel sur les pommes de terre, puis mettez-les dans le plateau, répartissez les ailes sur les pommes de terre et arrosez d'huile d'olive, laissez au four pendant une heure à une heure et demie jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

   Matériel requis:

   Four

   Plateau

   90 minutes
4. 4

   Faites dorer les ailes et les pommes de terre par le dessus si nécessaire.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Ailes de pouletpour 100g

Énergie215 kcal

Protéines19 g

Lipides totaux15 g

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Origanpour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4.3 g

Glucides68 g

Fibres alimentaires42 g

Sucres totaux1 g

Romarinpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux15 g

Glucides50 g

Fibres alimentaires10 g

Sucres totaux5 g

Basilicpour 100g

Énergie23 kcal

Protéines3.15 g

Lipides totaux0.64 g

Glucides2.65 g

Fibres alimentaires1.6 g

Sucres totaux0.3 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques