جوانح الدجاج بالبطاطس

Amira Al-Zaabiالطاهي

تلذذوا بنكهة لا تقاوم مع جوانح الدجاج المقرمشة والبطاطس المتبلة، حيث تتناغم التوابل العطرية مع كل قضمة. هذه الوصفة السهلة ستجعل من وجبتكم تجربة فريدة ومليئة بالمذاق الشهي، مثالية للعزائم أو العشاء العائلي.

المكونات

• أجنحة الدجاج
  600 غرام
• بطاطا
  4 حبات
• زيت زيتون
  1 كوب
• اورجانو
  1 ملعقة صغيرة
• اكليل الجبل
  1 ملعقة صغيرة
• ريحان او حبق
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بغسل الأجنحة جيداً ثم قم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود، واتركها في البراد لمدة ساعة لتتشرب النكهات.

   60 دقيقة
2. 2

   قم بتقشير البطاطا ثم قطعها إلى مكعبات متساوية.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   10 دقيقة
3. 3

   رش الزعتر وإكليل الجبل والريحان مع الملح على البطاطا، ثم ضعها في صينية. وزع الأجنحة فوق البطاطا، ورش زيت الزيتون، واتركها في الفرن لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعة ونصف حتى تنضج البطاطا.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية

   90 دقيقة
4. 4

   إذا لزم الأمر، قم بتحمير الأجنحة والبطاطا من الأعلى للحصول على لون ذهبي جذاب.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية