Pickled Carrots

Layla Al-ZaabiCocinero

Ingredientes

• Carrots
  0.3 kilogram
• Vinagre
  3 tablespoons
• Ajo
  1 clove
• Hojas de laurel
  3 leaves
• Pimiento picante
  1 piece
• Sal
  3.5 tablespoons
• Agua
  2 cups

Pasos

1. 1

   Cut the carrots into sticks, and roughly chop the garlic clove.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   1 minutos
2. 2

   Add the water and then the remaining ingredients, ensuring they are mixed well so that the salt dissolves in the water.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   2 minutos
3. 3

   Place the carrot sticks in a jar, allowing the pickling liquid to cover the carrots completely.

   1 minutos
4. 4

   Leave the pickles for 5 to 8 days, then serve with any meal... Enjoy your meal.

   7200 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Vinagrepor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Hojas de laurelpor 100g

Energía313 kcal

Proteínas7.6 g

Grasa total8.4 g

Carbohidratos74.9 g

Fibra dietética26.3 g

Azúcares totales0.3 g

Pimiento picantepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas