Pickled Carrots

Layla Al-Zaabiשֶׁף

מרכיבים

• Carrots
  0.3 kilogram
• חומץ
  3 tablespoons
• שום
  1 clove
• עלים של דפנה
  3 leaves
• פלפל חריף
  1 piece
• מלח
  3.5 tablespoons
• מים
  2 cups

צעדים

1. 1

   Cut the carrots into sticks, and roughly chop the garlic clove.

   כלים נדרשים:

   סכין

   קרש חיתוך

   1 דקות
2. 2

   Add the water and then the remaining ingredients, ensuring they are mixed well so that the salt dissolves in the water.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   2 דקות
3. 3

   Place the carrot sticks in a jar, allowing the pickling liquid to cover the carrots completely.

   1 דקות
4. 4

   Leave the pickles for 5 to 8 days, then serve with any meal... Enjoy your meal.

   7200 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חומץper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

שוםper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

עלים של דפנהper 100g

Energy313 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.4 g

Carbohydrate74.9 g

Dietary Fiber26.3 g

Total Sugars0.3 g

פלפל חריףper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

מלחper 100g

Ash100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות