Pickled Carrots

Layla Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Carrots
  0.3 kilogram
• Uthull
  3 tablespoons
• Hudhër
  1 clove
• Gjethe dafine
  3 leaves
• Spec i djegës
  1 piece
• Kripë
  3.5 tablespoons
• Ujë
  2 cups

Hapat

1. 1

   Cut the carrots into sticks, and roughly chop the garlic clove.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   1 min
2. 2

   Add the water and then the remaining ingredients, ensuring they are mixed well so that the salt dissolves in the water.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   2 min
3. 3

   Place the carrot sticks in a jar, allowing the pickling liquid to cover the carrots completely.

   1 min
4. 4

   Leave the pickles for 5 to 8 days, then serve with any meal... Enjoy your meal.

   7200 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Uthullpër 100g

Energjia21 kcal

Karbohidrate0.93 g

Hudhërpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale3 g

Gjethe dafinepër 100g

Energjia313 kcal

Proteina7.6 g

Yndyra totale8.4 g

Karbohidrate74.9 g

Fibrat dietetike26.3 g

Sheqernat totale0.3 g

Spec i djegëspër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat