Carottes marinées

Arıboğa BakırcıΣεφ

Συστατικά

• Carottes
  0.3 kilogramme
• Ξίδι
  3 cuillères à soupe
• Σκόρδο
  1 gousse
• Φύλλα δάφνης
  3 feuilles
• Πιπέρι τσίλι
  1 pièce
• Αλάτι
  3.5 cuillères à soupe
• Νερό
  2 tasse

Βήματα

1. 1

   Coupez les carottes en bâtonnets et hachez grossièrement la gousse d'ail.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   1 λεπτά
2. 2

   Ajoutez l'eau puis le reste des ingrédients, en veillant à bien mélanger pour que le sel se dissolve dans l'eau.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   2 λεπτά
3. 3

   Placez les bâtonnets de carottes dans un bocal, en veillant à ce que le liquide de marinade couvre entièrement les carottes.

   1 λεπτά
4. 4

   Laissez mariner pendant 5 à 8 jours, puis servez avec n'importe quel repas... Bon appétit.

   7200 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ξίδιανά 100g

Ενέργεια21 kcal

Υδατάνθρακες0.93 g

Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες5 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φύλλα δάφνηςανά 100g

Ενέργεια313 kcal

Πρωτεΐνη7.6 g

Συνολικά λιπαρά8.4 g

Υδατάνθρακες74.9 g

Φυτικές ίνες26.3 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Πιπέρι τσίλιανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες