Carottes marinées

Arıboğa BakırcıCocinero

Ingredientes

• Carottes
  0.3 kilogramme
• Vinagre
  3 cuillères à soupe
• Ajo
  1 gousse
• Hojas de laurel
  3 feuilles
• Pimiento picante
  1 pièce
• Sal
  3.5 cuillères à soupe
• Agua
  2 tasse

Pasos

1. 1

   Coupez les carottes en bâtonnets et hachez grossièrement la gousse d'ail.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez l'eau puis le reste des ingrédients, en veillant à bien mélanger pour que le sel se dissolve dans l'eau.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
3. 3

   Placez les bâtonnets de carottes dans un bocal, en veillant à ce que le liquide de marinade couvre entièrement les carottes.

   recipe.minutes
4. 4

   Laissez mariner pendant 5 à 8 jours, puis servez avec n'importe quel repas... Bon appétit.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Vinagrepor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Hojas de laurelpor 100g

Energía313 kcal

Proteínas7.6 g

Grasa total8.4 g

Carbohidratos74.9 g

Fibra dietética26.3 g

Azúcares totales0.3 g

Pimiento picantepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas