Carottes marinées

Arıboğa BakırcıCozinheiro

Ingredientes

• Carottes
  0.3 kilogramme
• Vinagre
  3 cuillères à soupe
• Alho
  1 gousse
• Folhas de louro
  3 feuilles
• Pimenta
  1 pièce
• Sal
  3.5 cuillères à soupe
• Água
  2 tasse

Passos

1. 1

   Coupez les carottes en bâtonnets et hachez grossièrement la gousse d'ail.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez l'eau puis le reste des ingrédients, en veillant à bien mélanger pour que le sel se dissolve dans l'eau.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
3. 3

   Placez les bâtonnets de carottes dans un bocal, en veillant à ce que le liquide de marinade couvre entièrement les carottes.

   recipe.minutes
4. 4

   Laissez mariner pendant 5 à 8 jours, puis servez avec n'importe quel repas... Bon appétit.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Alhopor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais3 g

Folhas de louropor 100g

Energia313 kcal

Proteínas7.6 g

Gordura Total8.4 g

Carboidratos74.9 g

Fibra Alimentar26.3 g

Açúcares Totais0.3 g

Pimentapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Cinza100 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags