Carottes marinées

Arıboğa BakırcıŞef

Malzemeler

• Carottes
  0.3 kilogramme
• Sirke
  3 cuillères à soupe
• Sarımsak
  1 gousse
• Defne yaprağı
  3 feuilles
• Acı biber
  1 pièce
• Tuz
  3.5 cuillères à soupe
• Su
  2 tasse

Adımlar

1. 1

   Coupez les carottes en bâtonnets et hachez grossièrement la gousse d'ail.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   1 dk
2. 2

   Ajoutez l'eau puis le reste des ingrédients, en veillant à bien mélanger pour que le sel se dissolve dans l'eau.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   2 dk
3. 3

   Placez les bâtonnets de carottes dans un bocal, en veillant à ce que le liquide de marinade couvre entièrement les carottes.

   1 dk
4. 4

   Laissez mariner pendant 5 à 8 jours, puis servez avec n'importe quel repas... Bon appétit.

   7200 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

Defne yaprağı100g için

Enerji313 kcal

Protein7.6 g

Toplam Yağ8.4 g

Karbonhidrat74.9 g

Diyet Lifi26.3 g

Toplam Şeker0.3 g

Acı biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tuz100g için

Kül100 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler