Lemon and Cream Jelly

Latifa Al-Sharifالطاهي

المكونات

• عصير برتقال
  2 cup
• Low-Fat Milk
  2 cup
• سكر
  0.5 cup
• Oranges
  4 pieces
• جريب فروت
  2 pieces
• عنب أحمر
  0.5 cup
• فانيلا
  1 teaspoon
• جيلاتين
  2 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Peel the oranges and grapefruit into slices and set aside. Squeeze the remaining fruit to extract as much juice as possible. Squeeze a few extra oranges to get two cups of juice.

   5 دقيقة
2. 2

   Sprinkle the baking mold with non-stick powder (about 4 cups) and cover with plastic wrap. Place the orange and grapefruit slices at the bottom of the mold and mix them. Then sprinkle the grapes on top.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Baking Mold

   5 دقيقة
3. 3

   Pour the fresh orange juice into a saucepan and add 1/4 cup of sugar. Blend with a hand blender while heating the mixture to dissolve the sugar. Sprinkle a teaspoon of gelatin powder on top and stir the mixture continuously over medium heat until it boils. Boil for two minutes and remove from heat. Gently pour into the mold, being careful not to disturb the orange and grapefruit slices.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط يدوي

   5 دقيقة
4. 4

   Let the mixture cool for 30 minutes and then place it in the refrigerator for two hours.

   30 دقيقة
5. 5

   After two hours, pour a cup of milk into a saucepan with 1/4 cup of sugar and stir until the sugar dissolves. Sprinkle gelatin powder and bring to a boil. Boil for 2 minutes, cool slightly (add vanilla extract and stir) then pour over the orange jelly.

   5 دقيقة
6. 6

   Let the milk mixture cool aside and then place it in the refrigerator for a few hours.

   120 دقيقة
7. 7

   When serving, remove from the mold, take off the plastic wrap, and cut the jelly into slices.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير برتقاللكل 100غ

الطاقة47 kcal

البروتين0.94 g

إجمالي الدهون0.12 g

الكربوهيدرات11.75 g

إجمالي السكريات9.35 g

الألياف الغذائية2.4 g

الماء86.75 g

فيتامين ج53.2 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

جريب فروتلكل 100غ

الطاقة42 kcal

البروتين0.77 g

إجمالي الدهون0.14 g

الكربوهيدرات10.66 g

إجمالي السكريات7.3 g

الألياف الغذائية1.4 g

الماء88 g

عنب أحمرلكل 100غ

الطاقة69 kcal

البروتين0.72 g

إجمالي الدهون0.16 g

الكربوهيدرات18.1 g

إجمالي السكريات15.48 g

الألياف الغذائية0.9 g

الماء81 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

جيلاتينلكل 100غ

الطاقة335 kcal

البروتين85 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية