جلي الحامض والكريمة
Ingredientes
Jugo de naranja2 كوب- حليب قليل الدسم2 كوب
Azúcar0.5 كوب
Naranja4 حبات
Pomelo2 حبات- عنب احمر0.5 كوب
Vainilla1 ملعقة صغيرة
Gelatina2 ملعقة صغيرة
Pasos
- 1
يقشر البرتقال والجريب فروت الى شرائح ويوضعان جانباً. يعصر الباقي لاستخراج ما تبقى من عصير قدر الامكان. تعصر بضعة برتقالات اضافية للحصول على كوبين من العصير.
recipe.minutes - 2
يرش قالب الخبز بمسحوق مانع للاتصاق (حوالى 4 أكواب) ويغلف بورقة بلاستيكية طويلة. توضع شرائح البرتقال والغريب فروت في قعر القالب، ويتم خلطها. ثم ترش العنبية فوقها.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳قالب خبز - 3
يسكب عصير البرتقال الطازج في مقلاة ويضاف 1/4 كوب من السكر. يحرك بواسطة خلاط يدوي بينما يسخن المزيج وليذوب السكر. ترش ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين على الوجه ويحرك المزيج باستمرار على نار متوسطة حتى يغلي. يغلى لمدة دقيقتين ويزال عن النار. يسكب برفق في القالب مع الحرص على عدم تحريك شرائح الليمون والجريب فروت.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Batidora de Mano - 4
يترك المزيج ليبرد لمدة 30 دقيقة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
recipe.minutes - 5
بعد ساعتين، يسكب كوبا الحليب في مقلاة مع 1/4 كوب من السكر ويحرك حتى يذوب السكر. يرش مسحوق الجيلاتين ويغلى. يغلى لمدة 2 دقيقة، ويبرد قليلاً (يضاف مستخلص الفانيلا ويحرك) ثم يسكب على جلي البرتقال.
recipe.minutes - 6
يترك مزيج الحليب جانباً ليبرد وثم يوضع في الثلاجة لبضعة ساعات.
recipe.minutes - 7
عند التقديم، يخرج من القالب، ويزال الورق البلاستيكي ويقطع الجلي الى شرائح.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Jugo de naranjapor 100gAzúcarpor 100gNaranjapor 100gPomelopor 100gVainillapor 100gGelatinapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.