جلي الحامض والكريمة
Ingredjenti
Ġuħ ta' l-arancia2 كوب- حليب قليل الدسم2 كوب
Zokkor0.5 كوب
L-arancia4 حبات
Grapefruit2 حبات- عنب احمر0.5 كوب
Vanilja1 ملعقة صغيرة
Ġelatina2 ملعقة صغيرة
Passi
- 1
يقشر البرتقال والجريب فروت الى شرائح ويوضعان جانباً. يعصر الباقي لاستخراج ما تبقى من عصير قدر الامكان. تعصر بضعة برتقالات اضافية للحصول على كوبين من العصير.
recipe.minutes - 2
يرش قالب الخبز بمسحوق مانع للاتصاق (حوالى 4 أكواب) ويغلف بورقة بلاستيكية طويلة. توضع شرائح البرتقال والغريب فروت في قعر القالب، ويتم خلطها. ثم ترش العنبية فوقها.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳قالب خبز - 3
يسكب عصير البرتقال الطازج في مقلاة ويضاف 1/4 كوب من السكر. يحرك بواسطة خلاط يدوي بينما يسخن المزيج وليذوب السكر. ترش ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين على الوجه ويحرك المزيج باستمرار على نار متوسطة حتى يغلي. يغلى لمدة دقيقتين ويزال عن النار. يسكب برفق في القالب مع الحرص على عدم تحريك شرائح الليمون والجريب فروت.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Blender f'idejn - 4
يترك المزيج ليبرد لمدة 30 دقيقة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
recipe.minutes - 5
بعد ساعتين، يسكب كوبا الحليب في مقلاة مع 1/4 كوب من السكر ويحرك حتى يذوب السكر. يرش مسحوق الجيلاتين ويغلى. يغلى لمدة 2 دقيقة، ويبرد قليلاً (يضاف مستخلص الفانيلا ويحرك) ثم يسكب على جلي البرتقال.
recipe.minutes - 6
يترك مزيج الحليب جانباً ليبرد وثم يوضع في الثلاجة لبضعة ساعات.
recipe.minutes - 7
عند التقديم، يخرج من القالب، ويزال الورق البلاستيكي ويقطع الجلي الى شرائح.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Ġuħ ta' l-aranciagħal kull 100gZokkorgħal kull 100gL-aranciagħal kull 100gGrapefruitgħal kull 100gVaniljagħal kull 100gĠelatinagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.