جلي البرتقال

Rania El-Hassanالطاهي

المكونات

• عصير برتقال
  2 كوب
• عسل
  3 ملعقة كبيرة
• ماء الزهر
  1 ملعقة كبيرة
• جيلاتين أو دقيق الذرة
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يوضع عصير البرتقال في مقلاة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف مسحوق الجيلاتين والعسل والمنكهات.

   5 دقيقة
3. 3

   يغلى المزيج وتخفض النار. يترك على نار هادئة لمدة 2 او 3 دقائق او حتى يتحلل.

   3 دقيقة
4. 4

   تؤخذ 4 قوالب صغيرة وتبلل بالماء البارد.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قوالب

   5 دقيقة
5. 5

   يسكب العصير في القوالب الصغيرة.

   5 دقيقة
6. 6

   يبرد في البراد لساعة واحدة.

   60 دقيقة
7. 7

   لاخراجه من القالب، تغرز السكين على أطراف القالب ويقلب الجلي في طبق صغير.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير برتقاللكل 100غ

الطاقة47 kcal

البروتين0.94 g

إجمالي الدهون0.12 g

الكربوهيدرات11.75 g

إجمالي السكريات9.35 g

الألياف الغذائية2.4 g

الماء86.75 g

فيتامين ج53.2 mg

عسللكل 100غ

الطاقة304 kcal

البروتين0.3 g

الكربوهيدرات82.4 g

إجمالي السكريات82.1 g

الألياف الغذائية0.2 g

ماء الزهرلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية