جلي البرتقال

Rania El-HassanShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Lëng portokalli
  2 كوب
• Mjalte
  3 ملعقة كبيرة
• Uji i luleve të portokallit
  1 ملعقة كبيرة
• جيلاتين أو دقيق الذرة
  1 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   يوضع عصير البرتقال في مقلاة.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   يضاف مسحوق الجيلاتين والعسل والمنكهات.

   5 min
3. 3

   يغلى المزيج وتخفض النار. يترك على نار هادئة لمدة 2 او 3 دقائق او حتى يتحلل.

   3 min
4. 4

   تؤخذ 4 قوالب صغيرة وتبلل بالماء البارد.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   قوالب

   5 min
5. 5

   يسكب العصير في القوالب الصغيرة.

   5 min
6. 6

   يبرد في البراد لساعة واحدة.

   60 min
7. 7

   لاخراجه من القالب، تغرز السكين على أطراف القالب ويقلب الجلي في طبق صغير.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Lëng portokallipër 100g

Energjia47 kcal

Proteina0.94 g

Yndyra totale0.12 g

Karbohidrate11.75 g

Sheqernat totale9.35 g

Fibrat dietetike2.4 g

Uji86.75 g

Vitamina C53.2 mg

Mjaltepër 100g

Energjia304 kcal

Proteina0.3 g

Karbohidrate82.4 g

Sheqernat totale82.1 g

Fibrat dietetike0.2 g

Uji i luleve të portokallitpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat