جبنة الماعز

فاطمه السقاطالطاهي

المكونات

• ١ كيلوغرام لبن، ماعز
  1 كيلوغرام
• ملح
  0
• ١ ملعقة صغيره زيت الزيتون، او حسب الرغبة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يفرغ لبن الماعز اما في كيس موسلين او مصفاة كبيرة مغلفة بمناديل ورقية او فلتر قهوة وتغطى بشكل فضفاض بكيس بلاستيكي وتوضع في البراد.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   كيس موسلين

   مصفاة

   🍳

   كيس بلاستيكي

   5 دقيقة
2. 2

   في اليوم التالي، يصفى اللبن من الروب وينتج عنه جبن الماعز الطازج. تملح الجبنة حسب الرغبة ويضاف عليها زيت الزيتون وتؤكل مع الخبز.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية