Jordanian Tomato Soup with Rice

عطا المنيفΣεφ

Συστατικά

• Onion, chopped
  1 piece
• Λευκό Ρύζι
  0.3 cup
• Βούτυρο
  0.3 cup
• Tomatoes, peeled and chopped
  2 piece
• Πάστα ντομάτας
  1 teaspoon
• Αλάτι
  1 teaspoon
• Μαύρο πιπέρι
  0
• Cinnamon stick
  1 stick

Βήματα

1. 1

   Melt the butter in a pot and sauté the onion over medium heat until it softens.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   Add the tomatoes, tomato paste, black pepper, cinnamon stick, and salt along with two liters of water.

   5 λεπτά
3. 3

   When the mixture starts to boil, reduce the heat and let it simmer for 60 minutes (covering the pot).

   60 λεπτά
4. 4

   Add the rice and check if more water is needed. Then let the soup simmer for another half hour. Serve hot.

   30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λευκό Ρύζιανά 100g

Ενέργεια130 kcal

Πρωτεΐνη2.7 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες28.2 g

Φυτικές ίνες0.4 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες