Jordanian Tomato Soup with Rice

عطا المنيفCocinero

Ingredientes

• Onion, chopped
  1 piece
• Arroz Blanco
  0.3 cup
• Mantequilla
  0.3 cup
• Tomatoes, peeled and chopped
  2 piece
• Pasta de tomate
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon
• Pimienta negra
  0
• Cinnamon stick
  1 stick

Pasos

1. 1

   Melt the butter in a pot and sauté the onion over medium heat until it softens.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Add the tomatoes, tomato paste, black pepper, cinnamon stick, and salt along with two liters of water.

   5 minutos
3. 3

   When the mixture starts to boil, reduce the heat and let it simmer for 60 minutes (covering the pot).

   60 minutos
4. 4

   Add the rice and check if more water is needed. Then let the soup simmer for another half hour. Serve hot.

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Arroz Blancopor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas