Jordanian Tomato Soup with Rice

عطا المنيفآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Onion, chopped
  1 piece
• برنج سفید
  0.3 cup
• کره
  0.3 cup
• Tomatoes, peeled and chopped
  2 piece
• پوره گوجه‌فرنگی
  1 teaspoon
• نمک
  1 teaspoon
• فلفل سیاه
  0
• Cinnamon stick
  1 stick

مراحل

1. 1

   Melt the butter in a pot and sauté the onion over medium heat until it softens.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Add the tomatoes, tomato paste, black pepper, cinnamon stick, and salt along with two liters of water.

   5 دقیقه
3. 3

   When the mixture starts to boil, reduce the heat and let it simmer for 60 minutes (covering the pot).

   60 دقیقه
4. 4

   Add the rice and check if more water is needed. Then let the soup simmer for another half hour. Serve hot.

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

برنج سفیدper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی