Jordanian Tomato Soup with Rice

عطا المنيفШеф-повар

Ингредиенты

• Onion, chopped
  1 piece
• Белый Рис
  0.3 cup
• Масло
  0.3 cup
• Tomatoes, peeled and chopped
  2 piece
• Томатная паста
  1 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon
• Чёрный перец
  0
• Cinnamon stick
  1 stick

Шаги

1. 1

   Melt the butter in a pot and sauté the onion over medium heat until it softens.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Add the tomatoes, tomato paste, black pepper, cinnamon stick, and salt along with two liters of water.

   5 мин.
3. 3

   When the mixture starts to boil, reduce the heat and let it simmer for 60 minutes (covering the pot).

   60 мин.
4. 4

   Add the rice and check if more water is needed. Then let the soup simmer for another half hour. Serve hot.

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Белый Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги