Soupe de tomates jordanienne au riz

باسم الرصاعChef

Ingrediënten

• Oignon, haché
  1 pièce
• Witte Rijst
  0.3 tasse
• Boter
  0.3 tasse
• Tomates, pelées et hachées
  2 pièce
• Tomatenpuree
  1 cuillère à café
• Zout
  1 cuillère à café
• Zwarte peper
  0
• Bâton de cannelle
  1 bâton

Stappen

1. 1

   Faire fondre le beurre dans une marmite et faire revenir l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
2. 2

   Ajouter les tomates, le concentré de tomate, le poivre noir, le bâton de cannelle et le sel, ainsi que deux litres d'eau.

   5 min
3. 3

   Lorsque le mélange commence à bouillir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 60 minutes (en couvrant la marmite).

   60 min
4. 4

   Ajouter le riz et vérifier s'il faut ajouter plus d'eau. Ensuite, laisser la soupe mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure. Servir chaud.

   30 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Witte Rijstper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Tomatenpureeper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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