Crevettes à la sauce

Ali El-MasriCocinero

Ingredientes

• Crevettes ou gambas non décortiquées
  1 kilogramme
• Oignon moyen haché
  2 pièce
• Gousse d'ail coupée en deux
  8 gousse
• Pimiento picante
  1 pièce
• Tomate coupée en petits morceaux
  1 pièce
• Aceite
  2 tasse
• Agua
  0.5 tasse
• Sal
  1 cuillère à soupe
• Pimienta negra
  0.5 cuillère à soupe
• Canela
  0.5 cuillère à café
• Comino
  0.5 cuillère à café
• Jengibre
  0.3 cuillère à café

Pasos

1. 1

   Rincez bien les crevettes, mettez-les dans une marmite avec le reste des ingrédients.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Laissez la marmite sur feu moyen à vif jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.

   10 minutos
3. 3

   Réduisez légèrement le feu, laissez mijoter pendant environ 1/2 heure.

   30 minutos
4. 4

   Retirez la marmite du feu, servez les crevettes avec la sauce restante dans la marmite avec du riz.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pimiento picantepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Canelapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Jengibrepor 100g

Energía80 kcal

Proteínas1.82 g

Grasa total0.75 g

Carbohidratos17.77 g

Fibra dietética2 g

Azúcares totales1.7 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas