Crevettes à la sauce

Ali El-Masriשֶׁף

מרכיבים

• Crevettes ou gambas non décortiquées
  1 kilogramme
• Oignon moyen haché
  2 pièce
• Gousse d'ail coupée en deux
  8 gousse
• פלפל חריף
  1 pièce
• Tomate coupée en petits morceaux
  1 pièce
• שמן
  2 tasse
• מים
  0.5 tasse
• מלח
  1 cuillère à soupe
• פפר שחור
  0.5 cuillère à soupe
• קינמון
  0.5 cuillère à café
• קימל
  0.5 cuillère à café
• ג'ינג'ר
  0.3 cuillère à café

צעדים

1. 1

   Rincez bien les crevettes, mettez-les dans une marmite avec le reste des ingrédients.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Laissez la marmite sur feu moyen à vif jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.

   10 דקות
3. 3

   Réduisez légèrement le feu, laissez mijoter pendant environ 1/2 heure.

   30 דקות
4. 4

   Retirez la marmite du feu, servez les crevettes avec la sauce restante dans la marmite avec du riz.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פלפל חריףper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מיםper 100g

Water100 g

מלחper 100g

Ash100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

קינמוןper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

ג'ינג'רper 100g

Energy80 kcal

Protein1.82 g

Total Fat0.75 g

Carbohydrate17.77 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1.7 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות