Crevettes à la sauce

Ali El-MasriChef

Ingrediënten

• Crevettes ou gambas non décortiquées
  1 kilogramme
• Oignon moyen haché
  2 pièce
• Gousse d'ail coupée en deux
  8 gousse
• Chilipeper
  1 pièce
• Tomate coupée en petits morceaux
  1 pièce
• Olie
  2 tasse
• Water
  0.5 tasse
• Zout
  1 cuillère à soupe
• Zwarte peper
  0.5 cuillère à soupe
• Kaneel
  0.5 cuillère à café
• Komijn
  0.5 cuillère à café
• Gember
  0.3 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Rincez bien les crevettes, mettez-les dans une marmite avec le reste des ingrédients.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
2. 2

   Laissez la marmite sur feu moyen à vif jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.

   10 min
3. 3

   Réduisez légèrement le feu, laissez mijoter pendant environ 1/2 heure.

   30 min
4. 4

   Retirez la marmite du feu, servez les crevettes avec la sauce restante dans la marmite avec du riz.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Chilipeperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Waterper 100g

Water100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Kaneelper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

Komijnper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Gemberper 100g

Energy80 kcal

Protein1.82 g

Total Fat0.75 g

Carbohydrate17.77 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1.7 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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