Crevettes à la sauce

Ali El-MasriCozinheiro

Ingredientes

• Crevettes ou gambas non décortiquées
  1 kilogramme
• Oignon moyen haché
  2 pièce
• Gousse d'ail coupée en deux
  8 gousse
• Pimenta
  1 pièce
• Tomate coupée en petits morceaux
  1 pièce
• Óleo
  2 tasse
• Água
  0.5 tasse
• Sal
  1 cuillère à soupe
• Pimenta preta
  0.5 cuillère à soupe
• Canela
  0.5 cuillère à café
• Cominho
  0.5 cuillère à café
• Gengibre
  0.3 cuillère à café

Passos

1. 1

   Rincez bien les crevettes, mettez-les dans une marmite avec le reste des ingrédients.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   Laissez la marmite sur feu moyen à vif jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.

   10 minutos
3. 3

   Réduisez légèrement le feu, laissez mijoter pendant environ 1/2 heure.

   30 minutos
4. 4

   Retirez la marmite du feu, servez les crevettes avec la sauce restante dans la marmite avec du riz.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Pimentapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Águapor 100g

Água100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Gengibrepor 100g

Energia80 kcal

Proteínas1.82 g

Gordura Total0.75 g

Carboidratos17.77 g

Fibra Alimentar2 g

Açúcares Totais1.7 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags