جمبري بالصوص

عدي العطارCocinero

Ingredientes

• قريدس أو روبيان غير مقشر
  1 كيلوغرام
• بصل متوسط الحجم مفروم
  2 حبة
• فص ثوم مقطع أنصاف فصوص
  8 فص
• Pimiento picante
  1 حبة
• طماطم مقطعة صغير
  1 حبة
• Aceite
  2 كوب
• Agua
  0.5 كوب
• Sal
  1 ملعقة كبيرة
• Pimienta negra
  0.5 ملعقة كبيرة
• Canela
  0.5 ملعقة صغيرة
• Comino
  0.5 ملعقة صغيرة
• Jengibre
  0.3 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   يشطف الجمبري جيداً، يوضع فى قدر وباقي المكونات.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   تترك القدر على نار متوسطة إلى عالية إلى أن تبدأ في الغليان.

   10 minutos
3. 3

   تخفف النار قليلاً، تترك تغلي 1/2 ساعة تقريباً.

   30 minutos
4. 4

   ترفع القدر من على النار، يقدم الجمبرى بالصوص المتبقي فى القدر مع الارز.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pimiento picantepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Canelapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Jengibrepor 100g

Energía80 kcal

Proteínas1.82 g

Grasa total0.75 g

Carbohidratos17.77 g

Fibra dietética2 g

Azúcares totales1.7 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas