جمبري بالكاري

Ingrediente

• قريدس أو روبيان مقشر
  0.5 كيلوغرام
• فلفل حار مقطع حلقات
  5 حبات
• طماطم مقطعة مكعبات
  2 حبات
• ثوم مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• زيت عباد شمس
  2 ملعقة كبيرة
• Curry
  2 ملعقة كبيرة
• Ardei iute
  0
• Chimen
  0
• Sare
  0
• Piper negru
  0
• Apă
  0

Pași

1. 1

   نقوم بتشويح حلقات الفلفل في مقلاة مع الزيت قليلا حتى يذبل.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   نضيف الثوم حتى يصفر لونه. يضاف الكاري والتوابل ما عدا الملح.

   5 min
3. 3

   يضاف الجمبري ويقلب جيدا. ثم مكعبات الطماطم وقليل من الماء.

   5 min
4. 4

   يترك الخليط على نار متوسطة، يضاف الملح مع مراعاة أن الكاري مالح. ويترك على النار لينضج.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Curryper 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale9 g

Carbohidrați65 g

Fibre alimentare25 g

Zaharuri totale3 g

Ardei iuteper 100g

Energie318 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale13 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare9 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice