جمبري بالكاري

Lina Al-SabahKok

Ingredienser

• قريدس أو روبيان، أي جمبري متوسط الحجم ومقشّر
  0.5 كيلوغرام
• فلفل حار، او عادى حسب الرغبه مقطع حلقات
  5 حبات
• طماطم، مقطع مكعبات
  2 حبات
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• زيت، عباد شمس
  2 ملعقة كبيرة
• Karry
  2 ملعقة كبيرة
• Chili
  0
• Spidskommen
  0
• Salt
  0
• Sort peber
  0
• Vand
  0

Trin

1. 1

   نقوم بتشويح حلقات الفلفل في مقلاة مع الزيت قليلا حتى يذبل.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   نضيف التوم حتى يصفر لونه. يضاف الكارى والتوابل ما عدا الملح.

   5 min
3. 3

   يضاف الجمبرى ويقلب جيدا. ثم مكعبات الطماطم وقليل من الماء.

   5 min
4. 4

   يترك الخليط على نار متوسطة، يضاف الملح مع مراعاة ان الكاري مالح. ويترك على النار لينضج.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Karrypr. 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fedt9 g

Kulhydrat65 g

Kostfibre25 g

Sukkerarter i alt3 g

Chilipr. 100g

Energi318 kcal

Protein12 g

Total fedt13 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre9 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat64.81 g

Kostfibre26.2 g

Sukkerarter i alt0.64 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags