جمبري بالكاري

Lina Al-Sabahխոհարար

Բաղադրիչներ

• قريدس أو روبيان، أي جمبري متوسط الحجم ومقشّر
  0.5 كيلوغرام
• فلفل حار، او عادى حسب الرغبه مقطع حلقات
  5 حبات
• طماطم، مقطع مكعبات
  2 حبات
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• زيت، عباد شمس
  2 ملعقة كبيرة
• Կարի
  2 ملعقة كبيرة
• Չիլի
  0
• Կումին
  0
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0
• Վար
  0

Քայլեր

1. 1

   نقوم بتشويح حلقات الفلفل في مقلاة مع الزيت قليلا حتى يذبل.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   نضيف التوم حتى يصفر لونه. يضاف الكارى والتوابل ما عدا الملح.

   5 րոպե
3. 3

   يضاف الجمبرى ويقلب جيدا. ثم مكعبات الطماطم وقليل من الماء.

   5 րոպե
4. 4

   يترك الخليط على نار متوسطة، يضاف الملح مع مراعاة ان الكاري مالح. ويترك على النار لينضج.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կարի100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր9 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Չիլի100գ-ի համար

Էներգիա318 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր13 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր9 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ