جمبري بالكاري

Lina Al-SabahKock

Ingredienser

• قريدس أو روبيان، أي جمبري متوسط الحجم ومقشّر
  0.5 كيلوغرام
• فلفل حار، او عادى حسب الرغبه مقطع حلقات
  5 حبات
• طماطم، مقطع مكعبات
  2 حبات
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• زيت، عباد شمس
  2 ملعقة كبيرة
• Krydda
  2 ملعقة كبيرة
• Chili
  0
• Spiskummin
  0
• Salt
  0
• Svartpeppar
  0
• Vatten
  0

Steg

1. 1

   نقوم بتشويح حلقات الفلفل في مقلاة مع الزيت قليلا حتى يذبل.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   نضيف التوم حتى يصفر لونه. يضاف الكارى والتوابل ما عدا الملح.

   5 min
3. 3

   يضاف الجمبرى ويقلب جيدا. ثم مكعبات الطماطم وقليل من الماء.

   5 min
4. 4

   يترك الخليط على نار متوسطة، يضاف الملح مع مراعاة ان الكاري مالح. ويترك على النار لينضج.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kryddaper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett9 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber25 g

Totalt socker3 g

Chiliper 100g

Energi318 kcal

Protein12 g

Total fett13 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber9 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar