وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- Shrimp, peeled1 kilogram
زيت3 tablespoons
فلفل الأسود المطحون1 teaspoon
كمون ناعم2 teaspoons
بهارات مشكلة3 teaspoons- Chili, to taste0.5 teaspoon
خردل3 tablespoons- Garlic and ginger, ground1 tablespoon
صلصة الصويا1 tablespoon
كركم1 tablespoon
عصير حامض0.5- White vinegar, a little0
كزبرة مطحونة2 teaspoons- Salt to taste2 teaspoons
- Chinese salt or Ajinomoto1 teaspoon
الخطوات
- 1
Rub the shrimp with coarse salt and then with flour, wash well, then soak in water with a little white vinegar for two minutes, then wash well and drain.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
Mix all the previous ingredients, then add the shrimp and stir occasionally, let it sit for half an hour or more.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
Then grill on charcoal or an electric grill.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
شواية
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
30 g
10 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)زيتلكل 100غفلفل الأسود المطحونلكل 100غكمون ناعملكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غخردللكل 100غصلصة الصويالكل 100غكركملكل 100غعصير حامضلكل 100غكزبرة مطحونةلكل 100غ
زيتلكل 100غ884 kcal
100 g
فلفل الأسود المطحونلكل 100غ251 kcal
10.95 g
3.26 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
كمون ناعملكل 100غ375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2 g
بهارات مشكلةلكل 100غ350 kcal
10 g
15 g
60 g
20 g
خردللكل 100غ66 kcal
5.4 g
4.2 g
5.6 g
4 g
0.9 g
صلصة الصويالكل 100غ53 kcal
8 g
0.1 g
6 g
5 g
كركملكل 100غ354 kcal
7.83 g
9.88 g
64.93 g
22.7 g
3.2 g
عصير حامضلكل 100غ20 kcal
0.1 g
5 g
1 g
94 g
كزبرة مطحونةلكل 100غ298 kcal
12 g
15 g
55 g
40 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكري