Grilled Shrimp

Nabil Al-GhamdiKuhar

Sastojci

• Shrimp, peeled
  1 kilogram
• Ulje
  3 tablespoons
• Mljeveni crni papar
  1 teaspoon
• Mljeveni kumin
  2 teaspoons
• Mješavina začina
  3 teaspoons
• Chili, to taste
  0.5 teaspoon
• Senf
  3 tablespoons
• Garlic and ginger, ground
  1 tablespoon
• Umak od soje
  1 tablespoon
• Kurkum
  1 tablespoon
• Sok od limuna
  0.5
• White vinegar, a little
  0
• Mljeveni korijander
  2 teaspoons
• Salt to taste
  2 teaspoons
• Chinese salt or Ajinomoto
  1 teaspoon

Koraci

1. 1

   Rub the shrimp with coarse salt and then with flour, wash well, then soak in water with a little white vinegar for two minutes, then wash well and drain.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   20 min
2. 2

   Mix all the previous ingredients, then add the shrimp and stir occasionally, let it sit for half an hour or more.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   30 min
3. 3

   Then grill on charcoal or an electric grill.

   Potreban pribor:

   Roštilj

   15 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Mljeveni crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.26 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

Mljeveni kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2 g

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Senfna 100g

Energija66 kcal

Proteini5.4 g

Ukupno masti4.2 g

Ugljikohidrati5.6 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

Umak od sojena 100g

Energija53 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6 g

الملح5 g

Kurkumna 100g

Energija354 kcal

Proteini7.83 g

Ukupno masti9.88 g

Ugljikohidrati64.93 g

Dijetalna vlakna22.7 g

Ukupno šećera3.2 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Mljeveni korijanderna 100g

Energija298 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati55 g

Dijetalna vlakna40 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake