جمبري مشوي

Name: جمبري مشوي
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Seafood
Ingredients: 1.000 كيلوغرام قريدس أو روبيان، منزوع القشر; 3.000 ملعقة كبيرة Olje; 1.000 ملعقة صغيرة Malt svart pepper; 2.000 ملعقة صغيرة Malt spisskummen; 3.000 ملعقة صغيرة Blandede krydder; 0.500 ملعقة صغيرة فلفل حار، حسب الرغبة; 3.000 ملعقة كبيرة خردل (مسترد); 1.000 ملعقة كبيرة ثوم وزنجبيل مطحون; 1.000 ملعقة كبيرة Soyasaus; 1.000 ملعقة كبيرة Kurkuma; 0.500 Sitron; 0.000 خل أبيض، القليل منه; 2.000 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة; 2.000 ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق; 1.000 ملعقة صغيرة ملح، صيني أواجينموتو

بتول توميKokk

Lunsj Middag Spesielle anledninger Hovedretter Snackswolrd / Seafood

Smaker:UmamiSterkSalt

Forberedelsestid

30 min

Koketid

15 min

Total tid

45 min

Porsjoner

Koste

Medium

Kalorier

250 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

قريدس أو روبيان، منزوع القشر
1 كيلوغرام
Olje
3 ملعقة كبيرة
Malt svart pepper
1 ملعقة صغيرة
Malt spisskummen
2 ملعقة صغيرة
Blandede krydder
3 ملعقة صغيرة
فلفل حار، حسب الرغبة
0.5 ملعقة صغيرة
خردل (مسترد)
3 ملعقة كبيرة
ثوم وزنجبيل مطحون
1 ملعقة كبيرة
Soyasaus
1 ملعقة كبيرة
Kurkuma
1 ملعقة كبيرة
Sitron
0.5
خل أبيض، القليل منه
0
كزبرة بودرة
2 ملعقة صغيرة
ملح حسب الذوق
2 ملعقة صغيرة
ملح، صيني أواجينموتو
1 ملعقة صغيرة

Trinn

1
يفرك الجمبري بالملح الخشن ثم بالدقيق، يغسل جيداً ثم ينقع في ماء وقليل خل ابيض لدقيقتين ثم يغسل جيدا ويصفى.
Nødvendig utstyr:
Blandeskål
20 min
2
تخلط جميع المقادير السابقة ثم يضاف الجمبري ويحرك من وقت لاخر، يترك لمدة نص ساعة او اكثر.
Nødvendig utstyr:
Blandeskål
30 min
3
ثم يشوى على الفحم او الشواية الكهربائية.
Nødvendig utstyr:
Grill
15 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)

Fat15 g

Protein30 g

Carbohydrates10 g

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Malt svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.8 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Malt spisskummenper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2 g

Blandede krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber20 g

Soyasausper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6 g

الملح5 g

Kurkumaper 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fett9.88 g

Karbohydrat64.93 g

Kostfiber22.7 g

Sukkerarter totalt3.2 g

Sitronper 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat9.32 g

Sukkerarter totalt2.5 g

Kostfiber2.8 g

Vann88 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalGlutenfriMelkefriDiabetikervennlig

#مشاوي #جمبري #وصفات_بحرية