جمبري مشوي

Name: جمبري مشوي
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Seafood
Ingredients: 1.000 كيلوغرام قريدس أو روبيان، منزوع القشر; 3.000 ملعقة كبيرة Óleo; 1.000 ملعقة صغيرة Pimenta preta moída; 2.000 ملعقة صغيرة Cominho em pó; 3.000 ملعقة صغيرة Especiarias mistas; 0.500 ملعقة صغيرة فلفل حار، حسب الرغبة; 3.000 ملعقة كبيرة خردل (مسترد); 1.000 ملعقة كبيرة ثوم وزنجبيل مطحون; 1.000 ملعقة كبيرة Molho de soja; 1.000 ملعقة كبيرة Cúrcuma; 0.500 Limão; 0.000 خل أبيض، القليل منه; 2.000 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة; 2.000 ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق; 1.000 ملعقة صغيرة ملح، صيني أواجينموتو

بتول توميCozinheiro

Almoço Jantar Ocasiões especiais Pratos principais Lancheswolrd / Seafood

Sabores:UmamiPicanteSalgado

Tempo de preparação

30 minutos

Hora de cozinhar

15 minutos

Tempo total

45 minutos

Porções

Custo

Médio

Calorias

250 kcal

Porções de escala

Ingredientes

قريدس أو روبيان، منزوع القشر
1 كيلوغرام
Óleo
3 ملعقة كبيرة
Pimenta preta moída
1 ملعقة صغيرة
Cominho em pó
2 ملعقة صغيرة
Especiarias mistas
3 ملعقة صغيرة
فلفل حار، حسب الرغبة
0.5 ملعقة صغيرة
خردل (مسترد)
3 ملعقة كبيرة
ثوم وزنجبيل مطحون
1 ملعقة كبيرة
Molho de soja
1 ملعقة كبيرة
Cúrcuma
1 ملعقة كبيرة
Limão
0.5
خل أبيض، القليل منه
0
كزبرة بودرة
2 ملعقة صغيرة
ملح حسب الذوق
2 ملعقة صغيرة
ملح، صيني أواجينموتو
1 ملعقة صغيرة

Passos

1
يفرك الجمبري بالملح الخشن ثم بالدقيق، يغسل جيداً ثم ينقع في ماء وقليل خل ابيض لدقيقتين ثم يغسل جيدا ويصفى.
Utensílios necessários:
Tigela de mistura
20 minutos
2
تخلط جميع المقادير السابقة ثم يضاف الجمبري ويحرك من وقت لاخر، يترك لمدة نص ساعة او اكثر.
Utensílios necessários:
Tigela de mistura
30 minutos
3
ثم يشوى على الفحم او الشواية الكهربائية.
Utensílios necessários:
Grelha
15 minutos

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)

Fat15 g

Proteínas30 g

Carbohydrates10 g

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pimenta preta moídapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.8 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.6 g

Cominho em pópor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2 g

Especiarias mistaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Cúrcumapor 100g

Energia354 kcal

Proteínas7.83 g

Gordura Total9.88 g

Carboidratos64.93 g

Fibra Alimentar22.7 g

Açúcares Totais3.2 g

Limãopor 100g

Energia29 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos9.32 g

Açúcares Totais2.5 g

Fibra Alimentar2.8 g

Água88 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

HalalSem glútenSem laticíniosAdequado para diabéticos

#مشاوي #جمبري #وصفات_بحرية