جمبري مشوي

Name: جمبري مشوي
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Seafood
Ingredients: 1.000 كيلوغرام قريدس أو روبيان، منزوع القشر; 3.000 ملعقة كبيرة Ulei; 1.000 ملعقة صغيرة Piper negru măcinat; 2.000 ملعقة صغيرة Chimen măcinat; 3.000 ملعقة صغيرة Condimente mixte; 0.500 ملعقة صغيرة فلفل حار، حسب الرغبة; 3.000 ملعقة كبيرة خردل (مسترد); 1.000 ملعقة كبيرة ثوم وزنجبيل مطحون; 1.000 ملعقة كبيرة Sos de soia; 1.000 ملعقة كبيرة Curcuma; 0.500 Lămâie; 0.000 خل أبيض، القليل منه; 2.000 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة; 2.000 ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق; 1.000 ملعقة صغيرة ملح، صيني أواجينموتو

بتول توميbucătar

Prânz Cină Ocazii speciale Feluri principale Gustăriwolrd / Seafood

Gusturi:UmamiPicantSărat

Timp de pregătire

30 min

Timp de gătit

15 min

Timp total

45 min

Porții

Cost

Mediu

Calorii

250 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

قريدس أو روبيان، منزوع القشر
1 كيلوغرام
Ulei
3 ملعقة كبيرة
Piper negru măcinat
1 ملعقة صغيرة
Chimen măcinat
2 ملعقة صغيرة
Condimente mixte
3 ملعقة صغيرة
فلفل حار، حسب الرغبة
0.5 ملعقة صغيرة
خردل (مسترد)
3 ملعقة كبيرة
ثوم وزنجبيل مطحون
1 ملعقة كبيرة
Sos de soia
1 ملعقة كبيرة
Curcuma
1 ملعقة كبيرة
Lămâie
0.5
خل أبيض، القليل منه
0
كزبرة بودرة
2 ملعقة صغيرة
ملح حسب الذوق
2 ملعقة صغيرة
ملح، صيني أواجينموتو
1 ملعقة صغيرة

Pași

1
يفرك الجمبري بالملح الخشن ثم بالدقيق، يغسل جيداً ثم ينقع في ماء وقليل خل ابيض لدقيقتين ثم يغسل جيدا ويصفى.
Ustensile necesare:
Bol de amestecat
20 min
2
تخلط جميع المقادير السابقة ثم يضاف الجمبري ويحرك من وقت لاخر، يترك لمدة نص ساعة او اكثر.
Ustensile necesare:
Bol de amestecat
30 min
3
ثم يشوى على الفحم او الشواية الكهربائية.
Ustensile necesare:
Grătar
15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)

Fat15 g

Proteine30 g

Carbohydrates10 g

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Piper negru măcinatper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.8 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.6 g

Chimen măcinatper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Sos de soiaper 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6 g

الملح5 g

Curcumaper 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Grăsimi totale9.88 g

Carbohidrați64.93 g

Fibre alimentare22.7 g

Zaharuri totale3.2 g

Lămâieper 100g

Energie29 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați9.32 g

Zaharuri totale2.5 g

Fibre alimentare2.8 g

Apă88 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalFără glutenFără lactatePrietenos cu diabetici

#مشاوي #جمبري #وصفات_بحرية